湘辣居品牌系列产品以有特色、高品质，在业内获得了普遍认可。湘辣居招牌辣椒酱采用青州本土地理标志特产“益都红、羊角黄”辣椒精制而成，产品口感细腻、香辣开胃，为本土特产开辟了更广阔的市场。

公司出品的湘辣居系列产品其加工工艺采用民间秘制配方、引进先进设备、经过高温灭菌，充分保证了食材的健康、安全。

公司始终奉行“以健康为责任，视质量为生命”的经营理念，做放心食品，始终把产品质量放在第一位，向消费者提供吃得放心、吃得安心的健康食品。