山东宏大生姜市场有限公司成立于2006年，注册资金1100万元，是集加工、销售、仓储、物流配送于一体的大型生姜批发市场。山东宏大生姜市场位于206国道与昌邑市区奎聚路交汇处，总投资额3.2亿元，占地360亩，建筑面积16万平方米，交易平台10万平方米，经营摊位2600多个，成立以来年平均交易120万吨以上，2021年交易量150万吨，交易额120亿元。其中生姜年交易量占山东生姜年交易量的22.9%，占全国生姜年交易量的11%，为全国最大的生姜交易批发市场。