调理品预制菜
盆菜是广东、香港等地的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史。烹饪方法十分考究,分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等多道工序后,再层层装盆;内里更有乾坤,由海虾、金蚝、鱼翅、花胶、鲍鱼、海参、瑶柱、蹄筋、花菇、莲藕等十几种珍贵原料制成。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜便又有了喜庆团聚的意义,大家齐聚一桌,兴致盎然地举著共吃一盆菜,恰是一派祥和美满气象。