禽蛋
始于清朝乾隆年间，传承古老秘方，并配30多种中药，不添加各种食品添加剂，只选用本地一年跑山鸡和最简单的调味品，腌制24小时以上，入味煮熟后用白砂糖文火慢熏。新叶烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，油光亮泽，风味独特，外皮略带熏香，内里口感润滑筋道，肉质不柴，是便餐宴席之佳品。
