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南京佳福食品有限公司1998年创立于“鸭都”南京，交通便利、环境宜人。作为专业生产南京特产盐水鸭系列及腌腊制品的农业企业，占地50亩，建筑面积达20000平方米，拥有工程师等专业人员20多名，员工80多名。
