公司秉承无添加制作工艺，主要生产无添加山楂条，产品使用寺头优质山楂制作而成，有原味、蓝莓、陈皮、果蔬、红枣等多种口味，年产量4732吨。近年来根据市场需要，新开发深受儿童喜爱卡通山楂糕，年产量4318吨。

山东亿佳食品有限公司2017年8月落户寺头，将当地优质山楂制品开发为无添加山楂制品，已经上市，深受消费者喜爱。公司大力推广富硒山楂种植，成立亿凯合作社，吸收当地山楂种植户为社员，科学种植培育富硒山楂，建立起山楂种植基地。

2018年3月，公司与山东农业大学合作建立产品研发中心，围绕山楂产业开展更深层次的产学研合作。公司先后荣获2018年获得省级经济林标准化示范园、2018年市级农业龙头企业、2020年获得省级扶贫龙头企业、2024专精特新中小企业等市级、省级荣誉。

山东亿佳食品有限公司总经理张召全携全体员工以质量第一、信誉第一为服务宗旨，以市场为导向，以创新为动力，以质量求生存，以发展求壮大。