临夏州八坊陇鼎斋食品有限公司是由八坊大旮巷的陇鼎斋手工作坊升级改造的一家手工制作中式糕点的企业，占地1000多平方米，注册资本1200万元，现有员工50多人，陇鼎斋”品牌始创于1926年。目前生产传统糕点品类30多种，向市场推出不同包装类型的牡丹鲜花饼、玫瑰饼等产品60多种，现任主厨为陇鼎斋第五代传承人马挥国，从十四岁师从爷爷和父亲，传宗受业已经二十余载。作为一家百年手工糕点老字号，承载着五代人的技艺积淀与匠心坚守，将河州传统糕点技艺淬炼至臻。其糕点以“碧油玉色、香酥醇糯”名冠陇上，既是临夏各族人民的舌尖记忆，亦是游客争相收藏的文旅符号。

公司始终坚持传统工艺和工匠精神，所有产品既体现八坊文化，又凝结八坊人的手艺，以传统手作为卖点，在“河州味道，临夏美食”的大旗下，立志为临夏美食百亿产业添砖加瓦。在坚守百年技艺的同时，陇鼎斋积极拥抱时代变革，以科技赋能传统工艺，通过建立标准化实验室、优化非遗技艺生产流程、开发低糖，健康新品类等举措，为老字号注入科技基因，助力“河州味道”在新时代焕发更强生命力。2024年，企业凭借在传统食品现代化研发、生产工艺创新及智能化管理等方面的突出成果，被认定为“甘肃省科技创新型企业”。以此同时公司抓好糕点生产的基础上携手临夏州美术馆,副馆长拜忠义创作巨幅国画《陇上古镇十三巷》，由书法家马尊贤题跋，将八坊风华凝于丹青，并衍生各类精美包装和文旅礼盒，以艺术赋能糕点产品，以美食对话文化。目前被政府部门认定为“甘肃老字号”、“河州老字号”和“临夏州非物质文化遗产”企业，两度被央视专访。

下一步，陇鼎斋将走品牌化运营线路，以手艺守护文化，以艺术点亮传承，以科技开拓未来——让每一种糕点承载八坊故事，让每一份礼盒传递河州风华，依托“30+传统品类、60+创意包装”产品矩阵，以“线下体验+线上电商”双轮驱动，打造伴手礼、文旅礼品、国潮手信三大赛道，让八坊老点心从临夏街巷走向全国餐桌。

公司地址：甘肃省临夏市新西路88号（新西花园小区大门对面）

联系人：马文才

联系电话：13909302404（微信同号）