公司以生产黄酒、料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等系列产品为主，是一家拥有深厚文化底蕴和优秀品质的中华老字号企业。

老恒和的历史可以追溯到清咸丰初年，当时名为老元大酱园，至今已有百余年的历史。1915年，老恒和酱品曾在巴拿马世界博览会上获得金奖。公司继承了古代酿造方法，掌握了传统酿造工艺，形成了其独特的产品系列。老恒和料酒是其明星产品之一，采用宋代官药曲方，以优质大米、小麦为原料，选用湖州优质水源，经过封坛陈酿五年以上，再配以十几种植物香辛料，不添加一滴酒精配制，形成了其独特的风味。

除了生产传统的调味品，老恒和还注重科技创新，与多家大专院校合作，在古法酿造技艺的基础上拥有多项专利。公司的成功上市和获得的荣誉称号，如浙江省著名商标、浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位等，都体现了其在行业内的地位和影响力。

老恒和的产品不仅在国内市场受到欢迎，还远销海外，如澳大利亚、新西兰等地，展现了其国际化的发展趋势。公司坚持“恒以持之、和信为本”的祖训，致力于提供高品质的调味品，满足消费者的需求。此外，老恒和还积极参与社会责任感活动，被评为湖州市诚信示范企业，连续多年被评为浙江省工商企业“重合同、守信用”单位。

专利：具有降解氨基甲酸乙酯功能的胶红酵母及其在酒类及食品中的应用