公司的业务范围广泛，包括但不限于生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、物流配送和连锁销售等，形成了一个完整的大型肉类联合加工企业的运营模式。公司拥有三条具有国际先进水平的生猪屠宰线和三条冷却肉分割生产线，以及两条熟肉制品生产线，总容量为2万吨的冷冻冷藏库。此外，公司还建立了三个设施的食品安全检测中心，拥有各类专业技术人员500余人。

北京二商大红门五肉联食品有限公司一直致力于安全猪肉的生产，以确保百姓食肉安全为己任。公司通过ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证，积极推行食品质量安全标准化管理。自2005年开始，公司与韩国及中国肉类食品综合研究中心合作，在屠宰行业实行食品安全自动追溯系统，采用RFID技术，对全过程实施严格控制，建立一个完整的肉食品产业链安全控制体系。

此外，北京二商大红门五肉联食品有限公司还是“中华老字号”品牌之一，其“大红门”品牌始创于1955年，在入选中华老字号之前，已经是北京老字号，京城特色鲜明。这家老字号企业在坚持传承的同时，不断创新，跨界研发新品，尝试多种营销形式，让老字号焕发新光彩。未来，北京二商肉食集团将以中华老字号“大红门”和“月盛斋”品牌发展为核心，围绕“好看、好吃、好用、好健康”的产品开发思路，顺应消费新趋势，强化产品研发升级，加快推动产品竞争力和品牌影响力的同步提升，以品牌赋能产业高质量发展，着力打造具有国际竞争力、引领健康美好生活的现代肉类食品集团‌