公司总部位于中国羊乳之都——陕西富平，总占地220亩，总投资7.35亿元，是陕西省农业产业化重点龙头企业。圣唐乳业拥有圣唐、‌万龙、‌秦龙等多个羊奶粉品牌，产品涵盖婴幼儿系列、孕产妇系列、中老年系列、学生系列等多个系列，已建成覆盖全国的销售网络，产品畅销全国200多个城市。

公司成立于2009年11月，注册资本1.67亿元，现有员工260余人，其中专业技术人员126人。圣唐乳业智能化透明工厂于2018年8月正式投产，拥有干湿法复合工艺乳粉生产线2条，全自动包装线8条，日处理鲜奶500吨，年产羊乳粉2万吨。公司的核心技术和设备分别由英国、丹麦、德国引进，实现了从鲜奶收购到无菌包装的全自动化控制，在国内外具有领先的技术水平。

圣唐乳业还拥有自有牧场——‌圣唐澳尼克有机牧场，位于陕西省富平县刘集镇卤阳湖畔，占地面积近2000亩，种植有紫花苜蓿、桑树、构树及辣木等高蛋白植物饲草，为奶山羊提供天然饲草，确保了奶源的纯净品质。此外，公司已全面通过国家质检总局乳制品审查，取得了婴幼儿配方乳粉等生产许可证，并拥有多项自主知识产权和专利技术，致力于打造国内外乃至世界一流的羊乳加工企业。