福建省卡尔顿食品有限公司成立于2014年,是一家集研发、生产、销售于一体的糕点类食品生产型企业。品牌拥有集团化战略发展规划，80后品牌创始人黄秋平带领一群80、90后团队创立了卡尔顿，并将卡尔顿定位为高端烘焙品牌，“记住家乡味道“,“打造中国烘焙潮品牌”是公司发展的两条主要线路。为打造中国烘焙潮品牌，卡尔顿从2017年开始连续四年成为建发厦门马拉松赛指定糕点赞助商，也是第28届金鸡百花电影节的合作伙伴。曾是上海国际电影节、厦门国际马拉松、中国大学生五人制足球联赛、央视电影星播客等活动与节目的主要赞助方。卡尔顿与多所高校合作，将校企合作纳入企业重要发展战略之一，共同实现人才培养孵化。人才培养、正能量传播、勤修内功，正因为此，卡尔顿品牌4年三次被食品资本市场评选为《最具投资价值品牌》。