甘肃祁连雪淀粉有限公司成立于2003年9月，位于甘肃省白银市会宁县西城产业开发区，总占地134.68亩，注册资金1000万元，资产总额1.2亿元，现有员工120人。公司是集马铃薯淀粉、蛋白粉、水晶粉丝、粉条、粉皮生产销售和马铃薯商品薯贮藏销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业。

公司现有年产3万吨马铃薯淀粉自动化生产线2条，日产20吨马铃薯蛋白提取生产线1条，年产5000吨水晶粉丝、粉皮和粉条生产线各1条；2万吨马铃薯筛选保温库一座；处理量每小时60吨净化水生产线1条；日处理1800方废水的污水处理站1座及10000亩林地浇灌管网设施1套；1万吨的地下马铃薯保鲜贮藏窖2座。产能产量规模居全国马铃薯淀粉行业前20。

公司在近二十年的发展中通过了ISO9001:2000国际质量体系认证，产品取得了绿色认证，获得了“甘味”品牌认证企业，“祁连雪”品牌享誉全国。先后获得白银市市场监督管理局诚信私营企业和守合同重信用企业、甘肃省先进私营企业、农业部创名牌先进企业等荣誉，也是中国马铃薯淀粉协会常务理事单位。