青海达山清真肉业有限公司成立于2016年4月，位于青海省海东市循化县。青海达山清真肉业自2016年成立以来，先后投资1.2亿元，建成“标准化生态养殖示范区”和“清真牛羊肉精深加工区”两个功能区，标准化生态养殖示范区占地面积100亩，年可出栏2万只优质藏系羊和1万头牦牛。清真牛羊肉精深加工区占地40亩，建成牛羊屠宰车间、分割加工车间、副产品加工车间以及引进先进的分割生产线，选择绿色生产加工工艺，年加工1万吨优质牦牛，藏系羊肉；储备库一次性可容纳3000吨胴体牦牛肉，藏羊肉；分割产品可容纳7000吨。

作为市级农业产业化重点龙头企业，为加快发展、增强产业带动能力，青海达山在饲草种植，舍饲养殖的基础上，以肉品加工为中心，不断拓展产业链条，完善经营体系，实现了饲草种植、饲料加工、规模养殖、有机肥料、牛羊屠宰、精深加工、冷链销售、餐饮连锁“八位一体”的生态产业链，搭建了农业科技、畜牧科技、食品科技、生物科技四大产业平台和完备的食品控制体系，在行业内率先成功建成了从“农场到商场”，从“牧场到餐桌”的绿色工程可追溯产业链条，实现了产业链良性循环。