青海伊嘉味清真食品开发有限公司成立于2013 年1月，注册资本3260万元，坐落于青海省美丽的 “撒拉族之乡”---循化，是一家生产加工泡椒、 卤味系列清真食品的企业，公司占地面积30余亩， 项目总投资5000万元，目前年产量可达1000吨。公司自成立以来致力于清真休闲食品的开发， 发挥民族企业的独特优势、确保清真食品本色，不 断满足消费者的需求，相继研发了泡椒凤爪、素牛排、卤鸡爪、鸡脖等产品，受到了广大清真食品消 费市场消费者的认可，赢得了较好的市场荣誉，形成了稳定的营销网络。在发展的同时公司积极履行社会责任，响应乡村振兴战略，致力于家乡经济发展，优先录用周边村民，解决当地劳动就业问题。

 公司主营业务情况：公司目前有两条生产线，泡椒凤爪生产线设计产量为5吨/天，实际产量3.5吨/天，卤产品生产线设计产量为5吨/天，实际生产量为2吨/天。年生产泡椒凤爪、卤产品约1000吨， 其主要销售区域为青海（占总市场40%）及其它地区。截止2020年底，公司年销售额达25,053,967.76元，净利润为3,817,043.01元。