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黄但记诞生于1927年，是以传统工艺手法制作精致美食，结合现代设备开创中式酥类美食的享誉海内外的美食企业，其始终传承顺德美食的优良传统，恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的美食祖训，用上好的大米和清澈的山泉水磨制的中式酥饼深得远近顾客赞赏。
