公司成立于1998年11月26日，总部位于上海市徐汇区肇嘉浜路376号。上海益民食品一厂(集团)有限公司的经营理念是“民以食为天,我以民为天”，注册资本为295,440万人民币，实缴资本179369万人民币。该公司通过天眼查大数据分析显示，对外投资了44家企业，参与招投标项目124次，拥有商标信息216条，著作权信息9条，以及行政许可15个。此外，该公司还拥有现代化的生产基地，位于奉贤南桥现代农业园区内，拥有先进的生产设备和生产规模，其主打品牌为“光明”，主要产品包括冷饮系列、威化巧克力系列、速冻八宝饭系列等，生产规模和能力在全国领先。上海益民食品一厂(集团)有限公司不仅在食品行业有着深远的影响力，还在房地产开发经营、货物进出口、技术进出口、社会经济咨询服务等领域有所涉及，展现了其在多元化发展方面的广阔视野和强大实力‌。