山西九牛农业开发有限公司成立于2009年1月，注册资金2亿元，总资产26亿元，员工1200余人，是以饲草种收、奶牛养殖、原奶加工、冷链配送、连锁直销为一体三产融合全产业链发展的国家农业产业化重点龙头企业。

公司组建以来，筹资建成太原市尖草坪区、晋中市祁县存栏20000头奶牛规模的现代化牧场，年产70000吨液态乳灌装生产线和3000吨烘焙生产线的乳制品加工厂，开设省城社区鲜奶连锁店230余家，铺设商超销售网点5000余个，产品有鲜奶酸奶、烘焙两大系列100多个品种。坚守“新鲜”战略，主推巴氏鲜奶，在全省率先推出24小时“当日鲜”，添补了山西市场巴氏鲜奶供应的空白，成功创立山西巴氏鲜奶第一品牌。多年来，企业承担着市政府“菜篮子”工程“放心奶”，全市特困群体“爱心奶”和社区居民家庭“惠民奶”的供应，成为省城市民餐桌上名副其实的“奶瓶子”。

多年来，企业坚持走“区域化供应、种养加结合、产供销一体”的经营发展路子，构建起完整成熟的三产融合全产业链经营模式，作为链主企业，产业上游公司通过种收30000亩青贮饲料等，带动当地13000多农户实现产业种植增收，助力赋能乡村振兴；产业中游，企业提供就业岗位1200余个，吸纳农村剩余劳动力就业增收；产业下游，构建社区连锁销售网络，供应省城200多万居民享用优质鲜奶乳品，满足了省城市场的鲜奶供应需求，成为全省产业规模大、产品品质好、产业链条长、示范带动强的现代化乳业标杆企业，山西乳业的一张名片。