娃哈哈山西生产基地始建于2004年，是以生产娃哈哈系列饮料的中外合资企业，包括山西娃哈哈食品有限公司、山西娃哈哈昌盛饮料有限公司两家公司。

现阶段项目投资总额6000万美元，注册资本2300万美元，占地面积187余亩，拥有职工近300人。娃哈哈山西生产基地向美国、英国、德国、意大利、加拿大、丹麦、瑞士、日本等国家引进国际顶尖水平的制瓶、灌装、包装全自动一体化生产线，目前主要从事于娃哈哈系列茶饮料、果蔬饮料、营养快线、果奶、爽歪歪、碳酸饮料、纯净水等产品生产，年产量6.2亿瓶，可实现年销售收入10亿元，产品并入娃哈哈集团销售网络，在全国范围内销售。