山东琨福农业科技有限公司成立于2011年，位于昌邑市都昌街道，是一家集“大姜深加工技术的开发与利用，大姜新品种的研发与推广，大姜及其他农副产品的收购销售”为一体，一二三产业跨界融合发展的省级农业龙头企业，注册资本1600万元。公司前身昌邑琨福大姜蔬菜批发市场始建于2002年，现有固定资产10851万元，建有5万平方米的交易场所，中转库房2.4万平方米，洗姜机44台（套），设施配套齐全，实现“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”规范化管理，2021年市场交易额突破35亿元。

近年来，公司积极融入农业供给侧改革，秉持“提高农业供给质量，大力发展优质绿色农产品，带动区域经济发展和农户增收致富”的企业宗旨，推动农业产业链、价值链、供应链“三链重构”，使传统意义上的“一产”变为“新六产”。在生产经营上，坚持走农业产业化经营的道路，不断创新发展“公司+基地+农户+市场”的高效产业化经营模式，在取得良好经济效益的同时，充分发挥龙头企业带动作用，创造了巨大的社会效益。通过发展农业产业化基地，带动1.6万农户种植大姜，年增加社会效益近10亿元。公司是中国优质农产品示范基地、山东省省级绿色大姜标准化生产基地、山东省无公害农产品产地、山东省蔬菜协会理事单位、山东省诚信文明市场、山东省农业产业化龙头企业、潍坊市市场协会会员单位，是“农业农村部定点市场”。2017年公司选育的大姜入选《农业部名特优新产品名录》，2018年被评为山东省知名农产品品牌，2019年、2020连续两届中国绿色食品博览会金奖产品，2020年被评为第十八届中国国际农产品交易会最受欢迎农产品。

    随着公司业务的快速发展和知名度、信誉度的不断提升，原有的市场已无法满足电子商务以及农业产业化发展需求，为了提高生产经营规模化水平，更好地服务区域农业发展，公司于2016年新建一处新的大姜批发市场（昌邑市北海路以西、巡埠路以北）。新市场一期工程占地128亩，集农产品批发、仓储保鲜、信息服务、农产品检测以及大姜深加工等功能于一体，总投资1.28亿元，建筑面积4万多平方米。主要建设大型物流园区1处、大型恒温库5座、农产品交易展示大厅、电子交易中心、农资交易大厅、农产品检验检测中心以及新产品研发中心等，“六个中心”，即电子结算中心，供需信息采集发布中心，农产品质量检验检测中心，安保、闭路监控中心，新品种新产品展示中心，市场服务中心，努力打造国内一流的农产品专业批发市场。其中洗姜废水净化循环利用处理项目建成后，年可处理洗姜废水46.2万吨，达到清洗回用及绿化浇灌水标准，年节约新鲜水32.34万吨，年可减排COD 390吨，对提高用水质量、保护生态环境具有重要意义。

公司十分重视农产品质量安全，认真贯彻执行《食品安全法》和《农产品质量安全法》等法律法规，强化农产品质量安全管理。建立健全市场食品质量安全制度，建立了大姜药残检测室，购置快检设备并配备专职检测员，对进入市场的大姜进行严格抽检。建立产地证明准入制度，并建立进货销货管理台帐，实现农产品质量安全全链条可追溯。公司建立了自己的绿色大姜生产基地，基地与农户建立了密切的长期合作关系。市场建有大姜研究所，选育的“金昌大姜”新品种，通过了山东省科技厅技术鉴定，填补了山东大姜新品种选育的空白，以产量高、品质优深受国内外客户好评，畅销全国20多个省市，并远销东南亚等国。

公司与山东农业大学食品科学与营养工程学院联合建立大姜深加工研发中心，主要开发高附加值生姜功能性有效成分联合提取技术，可以同步提取姜辣素、姜黄素、生姜蛋白酶、姜多糖、姜淀粉等多种生姜功能性有效成分，还能筛选出抗癌、预防老年痴呆、降血糖等特殊功能性成分，用于特殊人群保健品或药品的开发。并且该项目已获得山东省科技进步奖，获得鉴定成果3个，申请生姜专利8个，已获授权2项，该项技术的研发与示范，可以改变我们目前生姜鲜食和原料出口以及低端加工品的现状，直接开发高端产品且达到100%综合利用率和“零排放”，对于增加生姜种植面积，提高农民收入，推动本省农业产业化经营的发展都有重要意义，有利于我省农业和农村经济结构战略性调整，提升我省生姜产业整体竞争力和水平，促进现代农业发展。

    下步，公司将坚定不移地实施科技兴农战略，凭借前期发展所奠定的坚实基础，加快探索建立生产、供销、信用、流通“四位一体”的为农服务新模式，不断增强发展实力，大力发展精品农业、有机农业、创汇农业，实现公司实力增强、地区经济发展、农户增收致富的共赢目标。