卓典食品成立于2003年，公司总部位于上海虹桥商务区，生产基地坐落于美丽的洪泽湖畔----江苏淮安洪泽经济开发区。20年间，卓典产品已覆盖全国市场，在各省市建立销售渠道，产品经流通批发市场进入餐饮业。同时更多粉面餐饮、速食粉面预制菜品牌也已成为卓典的客户群体，累计服务1000+餐饮品牌，200000+门店。卓典已成为中国餐饮红榜服务商品牌、中国餐饮供应链卓越奖：粉面供应链TOP10品牌。

目前工厂占地30亩，厂房面积10000+平方米，引进现代化的生产与检测设备，生产车间全部按照GMP标准设计建造，采用梅特勒-托利多、西门子等国际、国内一线品牌设备和MES生产信息化管理系统，拥有行业领先的自动化、数字化、智能化粉面酱料智能生产车间，是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业；卓典凭借先进的科学管理体系及雄厚的开发与应用技术力量，已先后通过ISO9001和ISO22000国际认证。

卓典专注粉面餐饮行业爆品菜研究，已成为中国餐饮红榜服务商品牌，粉面供应链TOP10品牌；累计服务1000+餐饮品牌，200000+门店；拥有行业领先的自动化、智能化、数字化粉面酱料智能生产车间，是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业；主营番茄米线料、老上海葱油酱、酸辣金汤酱等风味粉面爆品调味料以及糟辣拌面酱、冬阴功等黑马风味酱料。坚持“好味道 只选好料 匠心智造”产品理念，为中国粉面餐饮提供爆品菜解决方案，依托大数据平台，掌握粉面味型趋势，洞察消费者喜好等多维度研发爆品菜，帮助粉面餐饮门店生意更火爆。