嘉吉在中国的业务发展起源于上个世纪70年代首个《中美联合公报》发布之时 ，此后不断加大在中国的投资，携手本地合作伙伴，为中国消费者提供安全、营养的食物。 嘉吉在中国的业务涵盖农业供应链、动物营养、蛋白、食品配料及应用、金属与船运、金融服务、美丽护理等领域。

作为一家多元化跨国企业集团，嘉吉正运用其全球化运营的深刻洞见和超过150年的业务经验和专长，为中国正在实施的农民增收和农村可持续发展战略做出贡献，通过提高农产品生产、加工、分销和贸易环节的效率和附加值，促进中国农民增收、农业可持续发展和食品安全供应。