杭州大康腌腊食品有限公司成立于2002年，是一家专注研发、生产腌腊肉制品的企业，坚持“用良心铸品质，以信誉赢市场”的经营理念，以坚守开发传统风味肉制品为己任，传承“酱”人精神，注重品牌建设。

企业注重农业科研、行业标准建设以及食品安全工作，所生产的“新大康”系列产品广受市场青睐。2016年，被G20杭州峰会指定为峰会食材总仓供应企业，其产品“杭州酱鸭”荣登国宴。多年来，新大康品牌及相关产品入选杭州市第一批重点保护商标名录， 荣获浙江省“专精特新”企业、浙江省著名商标、“诗画浙江·百县千碗”名冷菜、中国农产品品牌博览会金奖等多项荣誉。