中小学时期是儿童生长发育的关键时期，获得合理的膳食营养不仅为智力和体格正常发育提供物质基础，同时也为一生的健康提供保障，逐步培养健康的饮食行为和生活方式将使学生受益终身。目前影响我国中小学生嘗养健康的多种因素主要有：膳食结构不均衡、身体运动水平下降、营养健康环境不够完善等，推行学生营养餐是改善学生营养健康状况的一项最有效措施，不仅可以针对学生的营养特点，提供营养均衡的食物，还是开展营养健康教育，培育人格品质的重要场所。为了解决青州市中小学生广泛存在的多种形式的营养不均衡问题，青州市教育和体育局通过招商引资模式，引进中农集团成立山东食尚领鲜餐饮配送服务有限公司，利用中农集团最安全的农产品种植模式优势，按照高于国家食品安全标准建设智能化中央厨房，投资三干万元，购置国内外最先进的蔬菜肉类自动清洗切配生产线、米饭自动生产线、面点自动生产线、全自动连续洗碗机、热风循环消毒库，以及菜品熟化等相关智能化生产设备，配套10万级无菌净化车间、冷冻冷藏库、化验空、快检室，硬件条件和工艺流程达到国内一流水平，采用符合国际标准的英国埃文斯清洁卫生食品安全解决方案，运用 ERP 软件对企业生产的全过程进行管理和监控，广大家长通 APP 平台不但可以完成网上订餐还能实时观看中央厨房的内部生产以及每天采购的原材料检测使用情况，单餐生产能力3万份，主要生产学校、医疗卫生单位、养老机构等需要的各种营养餐，同时还可为大型会议、工矿企事业单位提供集体配餐。公司秉持“安全、健康、营养”的发展理念，严格标准化、程序化、责任化生产管理，确保每一钟原材料可追溯，每一个环节可监控，倾力打造让“学校省心、家长放心、学生舒心”的专业现代化学生营养餐企业。