观音饼制作技艺先后被列为普陀区非物质文化遗产名录、舟山市非物质文化遗产名录；以冠素堂为主起草的《观音饼》标准成为“品字标”团体标准；观音饼先后被评为中华国饼、中国烘焙美食文化节创新金奖、浙江省特色伴手礼。企业先后荣获浙江省“专精特新”中小企业、舟山市数字化改造示范企业等多项荣誉。 

近年来，公司在经营过程中注重技术创新，不断优化企业管理，投入大量人力财力致力技术升级和产品创新。公司与中华全国供销合作总社杭州茶研所合作，专注茶烘焙产品研发创新，现已获浙江省科技成果登记证书；与浙江海洋大学合作研发海洋休闲食品。企业先后建立舟山市博士创新站、浙江省博士创新站。博士创新站重点围绕海洋休闲食品的技术研发、传统食品健康升级与风味优化两个方向，推进产品创新开发与生产工艺提档升级，推广海洋食品技术、文化，助力企业形象和品牌价值提升。