百兴食品主要有3家加工厂，1家研究院，自有生产基地（庆元、云南、东北，福建等）。公司具有两大核心竞争力：完整的食用菌产业链企业；行业中最具创新研发能力的企业之一；同时也是中国主要的食用菌出口商之一，最大的干品牛肝菌出口商。

获得农业产业化国家骨干企业，国家高新技术企业，国家食用菌加工技术研发专业中心(也是浙江省重点农业企业研究院)等国家级的重要荣誉。百兴的愿景：成为全球消费者喜爱的菌类食品品牌。