安徽省徽商集团食品有限公司是在原 安徽省食品公司 基础上改制设立的、由 安徽省徽商集团有限公司 控股经营的主营生鲜农副产品和食品超市连锁业务的新型股份制企业，是省徽商集团旗下五大重点业态企业之一。根据省徽商集团“做强做大食品产业”的发展要求，公司积极整合相关资源，控股安徽商之都红府连锁超市有限责任公司、 合肥天恒肉类食品有限责任公司 和安徽商之都糖酒有限责任公司，大力发展连锁经营。公司注册资本3000万元，总资产已达2亿元，现有职工2000多人。

 公司自成立以来，一直致力于推动农产品产业化战略及连锁经营超市业务的发展，大力拓展二级城市及农村市场。在连锁网点建设上，现已在安徽省内开设徽商放心肉连锁店66家、红府连锁超市11家，经营面积5万平米。公司先后获得“全国商业服务业先进企业”、“省级农业产业化龙头企业”及合肥市“购物放心店”、“放心肉店”、“农副产品绿色零售市场”试点单位等称号，是安徽省唯一同时承担中央生猪活体储备和省级储备肉任务的代储养殖基地单位，拥有合肥市政府授牌的生猪定点屠宰厂。尤其值得一提的是，红府超市是安徽省唯一的国家级“放心粮油示范店”。徽商放心肉连锁店及红府超市凭借其“市民大厨房”的经营特色，依靠徽商集团的整体实力和品牌影响，赢得了消费者的信赖和赞赏。

公司下设行政管理中心、经营管理中心、 财务审计中心、信息管理中心和两场办。为了切实有效地提高企业的核心竞争力，在实际操作过程中我们采取了四大措施：一是生产标准化；二是流通现代化；三是管理规范化；四是经营品牌化，同时，采用信息化手段有机地衔接这四大措施。事实证明，这套方法行之有效，目前，公司呈现出一片蓬勃发展的新趋势。