钟薛高是该公司的旗下品牌，以其独特的中式瓦片型设计和“回归”本味的理念，成为了地道的中式雪糕品牌。品牌理念强调“鲜活”，致力于严选食材，还原食材原始风味，追求时尚鲜活的品牌个性，并在技术、口味上不断推陈出新，为消费者带来美味、鲜活的产品体验与品质追求。

然而，近期钟薛高食品(上海)有限公司面临一些财务问题。2024年8月，该公司新增两条被执行人信息，涉及服务合同纠纷案件，执行标的分别为19.8万余元和68.5万元。此外，该公司及旗下子公司现存被执行标的超过3000万元，显示了其面临的财务压力。尽管如此，钟薛高依然是一个具有网红气质和引流效果的现象级品牌，其自信来源于全球的中式瓦片雪糕外型设计专利、对食材的严格挑选，以及与多个研发机构的合作开发‌。