产品的生产过程大多相似，以熟面条生产线为例，从面粉到成品要经过13道工序，以保证面条的筋度和光洁度。把 水、特精面粉、食用盐按照一定的比例混合搅拌均匀 ，接着通过主机6道压面工序，加上特定的刀口，即可生产出特色劲道的生面条。把生面条蒸熟需要四道工序，首先通过蒸箱蒸 第一遍，然 后过水 过油再 蒸第二遍 ，接着再过一次油，面条即可蒸熟。冷却以后，以10斤为一袋的规格进行包装，将熟面条推向市场进行销售。

欣御坊在北京、郑州、商丘、开封，济宁，徐州、新疆等地有9座厂房，每个工厂的覆盖半径范围可以达到150公里。产品每天下午装车，夜间配送，保证送到供应商和消费者手上的食品是新鲜生产的。