武汉市吴太婆食品有限公司是一家集养殖、加工、销售为一体的武汉市农业产业化龙头企业，开发“吴太婆”土鸡汤、老鸭汤等系列禽肉类汤品。汤王吴太婆是第一个把汪集人煨了数百年的“团年汤”炒成了名牌，并带到了武汉。汪集民间煨鸡汤至少有200年的历史，每年大年三十，鸡汤是一道必备的大菜，煨汤秘诀是“大火炒，小火煨”，煨足五六个小时，满室都飘满鸡汤的香味。 后来鸡汤逐渐成为主打品种，并在整个新洲名声远扬。