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“善蒸坊”始创于民国年间，距今已有百余年历史，被浙江省商务厅认定为“浙江省老字号”。善蒸坊前身系龙游东阁桥下街一糕点铺，相传乾隆帝品尝后，对发糕的色、香、味、形大加赞赏，曰，‘江南人善蒸，心灵手巧也’。此后，龙游发糕一直作为贡品，进贡朝廷。
