山西大象农牧集团有限公司前身为文水县锦绣农牧发展有限公司，位于山西省，成立于2015年4月27日，是一家集种畜禽繁育、肉鸡及生猪养殖、饲料生产及加工、肉鸡屠宰、鸡肉和商品猪销售为一体的国家级农业产业化重点龙头企业。董事长为吕卫国。

公司经营范围包括鸡屠宰及初级分割、加工、销售（限分公司经营）等[3]。公司品牌产品有猪产品、鸡产品、饲料、调理食品等[4]。公司旗下有子公司254个，300+个生产厂地，1500+员工。

大象农牧，山西最大的集种畜禽繁育、饲料加工、畜禽养殖及屠宰加工为一体，产值超百亿的农业产业化国家级重点龙头企业，全省126个公司，截止2019年度末，大象体系在设立有140多个控股公司，分布于山西省102个市县、内蒙古乌兰察布市、鄂尔多斯市及陕西新疆等地，种鸡养殖100万套，种猪养殖11万头，肉鸡屠宰线4条，宰杀能力1.5亿只，饲料生产线11条，生产能力120万吨，建有1.5亿只肉鸡、200万头生猪的养殖基地，2019年实现销售收入142亿元。