柘山花生种植历史悠久，所产纯天然、无污染，色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，长期食用，入脾、肺经可健脾和胃润沛化痰，益气止血，降低血中胆固醇，预防动脉硬化，降血脂、降血压、防癌抗癌强肾健体等医疗保健功效。柘山花生先后获得“国家地理标志农产品”“全国名特优新农产品”等荣誉称号。

柘山花种植主体安丘市名仁花生种植专业合作社，种植面积700亩，主要种植高油酸、富硒等高端品种。