‌辽宁辉山乳业集团有限公司‌是一家位于中国辽宁的乳业集团，其品牌历史可以追溯到1951年。公司总部坐落于辽宁省，利用北纬42°黄金玉米带及黄金奶源带的地理优势，辉山乳业在国内率先建成涵盖饲草饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工与销售、乳品研发和质量管控的全产业链发展模式。这一模式确保了奶源100%来自于规模化自营牧场，并开创了“从田间到餐桌”的管控模式，全程守护消费者舌尖上的乳品安全。

辉山乳业长期以来秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的理念，致力于中国乳品行业健全的全产业链发展模式的探索。公司已投资200多亿，在辽宁省沈阳、锦州、阜新、抚顺、铁岭以及江苏盐城等地建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。经过多年的布局，辉山乳业形成了以饲草、牧草种植，精饲料加工，良种奶牛饲养繁育，全品类乳制品加工，乳品研发和质量管控及清洁能源等为一体的全产业链发展模式，成为乳品行业全产业链践行者。

2020年11月11日，越秀集团成功重组辉山乳业，标志着越秀集团以辽宁为中心，全面推进东北市场的战略布局。2021年6月22日，辽宁越秀辉山控股股份有限公司成立，越秀辉山踏上新征程，致力于将辉山乳业打造成为提供优质高蛋白乳品制造商和综合乳品服务供应商，满足消费者对优质高蛋白乳品的需求，成为令国人骄傲的乳品品牌‌。