崔家官庄耕地面积714亩，露天樱桃面积560亩，小米100亩，位于摘月山脚下。安丘市鱼山樱桃种植专业合作社成立于2014年5月19日，位于安丘市石埠子镇崔家官庄村，注册资金100万元，经营范围为樱桃种植、销售；以本社成员为主要服务对象，为成员提供相应生产资料的购买及相关技术信息服务。露天樱桃5月份开始上市，7月底结束。本合作社年产露天樱桃800吨，实现产值1000多万元；樱桃主要销往济南、青岛、日照、福州、上海。注册了“爱上青山”牌商标，建立健全了生产者责任、基地环境管理、投入品管理、生产档案、基地产品检测、基地产品准出和质量追溯等规章制度。基地所有的生产过程严格按照有机食品生产要求进行管理，全面实行责任到人，到地块、到品种，使用有机码追溯，一码一包装，实现了从源头到消费者的全程可追溯。2016年获潍坊市农民林业专业合作社市级示范社。