‌椰树集团有限公司是中国饮料工业十强企业之一，也是中国最大的植物蛋白饮料生产企业。‌ 该公司立足于海南的椰子等热带水果资源优势，发展水果和其他农副产品的深加工产业，带动了海南热带水果种植业的发展。椰树集团的产品包括椰树牌椰汁、椰树牌矿泉水、椰树牌火山岩矿泉水和椰树牌芒果汁等，这些产品被定为“中国国宴”饮料，并连续接待过包括奥巴马等三届美国总统在内的一百多个国家领导人。椰树牌椰汁和椰树牌矿泉水还被授予“中国名牌产品”称号，这是海南省唯一一家获此殊荣的企业，同时也是全国饮料行业中唯一有两种产品同时被评为“中国名牌”的企业。

椰树集团的发展历程充满挑战，其前身是海口罐头厂，在1981年至1985年期间连续五年亏损，濒临破产。然而，通过推行“破三铁”等四项超前改革，新任厂长王光兴带领企业走出困境，实现了扭亏为盈，并将一个濒临破产的企业转变为一个年产值达50亿元、年上缴税金6.82亿元、拥有6000多名员工的大型企业。椰树集团不仅在国内外享有盛誉，还被誉为我省工业战线上的一面旗帜，以及海南人民所拥有的自主知识产权知名品牌。

椰树集团的成功不仅体现在其产品的国际认可和品牌建设上，还在于其对海南及至全国经济的贡献。通过自主研发，椰树集团研制出了具有世界领先地位的椰树牌椰汁，被授予“中国专利发明创造金奖”，并被定为饮料行业唯一的国家级保密产品。此外，椰树集团还成功研制出世界上唯一一条最先进的全自动智能椰汁生产线，产品远销美国、澳大利亚等30多个国家和地区。

椰树集团有限公司成立于1980年，位于海南省海口市龙华区龙华路41号，是一家以食品、饮料的投资及管理为主要经营业务的有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）。企业的注册资本和实缴资本均为5000万人民币，通过多年的发展，椰树集团已成为海南最大的利用热带农产品深加工的以工带农的国家级农业龙头企业，连续多年位列海口市工业企业产值和税金的前列‌