‌绝味食品股份有限公司‌是一家以休闲卤制食品的开发、生产和销售为主营业务的公司，同时也是休闲卤制食品连锁企业的领先品牌之一。公司成立于2008年12月17日，注册资本为608,630,695元，总部位于湖南省长沙市。绝味食品采用“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，结合连锁加盟体系，推动公司与加盟商的合作共赢。其业务不仅覆盖全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区，海外市场也初步覆盖了新加坡、加拿大、日本等国家和地区。截至2021年底，绝味在全国共开设了13714家门店（不含港澳台及海外市场），员工总数达到4000余人，全年营业收入超65亿元、纳税额超6.8亿元，已成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一，是鸭脖连锁领域的领导品牌‌。

此外，绝味食品一直致力于为顾客提供安全、健康的美食，秉承“脚踏实地，志存高远”的企业文化，致力于打造一流的特色美食平台。公司的成功不仅在于其产品的质量和口感，还在于其有效的市场营销策略和品牌建设，使其成为休闲卤制食品行业的佼佼者‌。