盐津铺子食品有限公司是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司，成立于2005年，总部位于中国湖南省长沙市。‌该公司于2017年在深圳证券交易所A股中小企业板上市，证券代码为002847，被誉为“休闲零食自主制造第一股”。盐津铺子商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，是湖南省智能制造标杆企业。‌12

盐津铺子食品有限公司的主要产品包括蜜饯、豆干、辣条等休闲食品，以及面包、蛋糕、吐司等短保烘焙食品。公司的销售网络广泛，产品已入驻45家国际、国内大型连锁商超和3000余家卖场，并且在线上电商平台如淘宝、天猫、京东等也有销售，形成了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。

公司目前拥有多个全资子公司，包括湖南盐津铺子食品有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司等，并在湖南长沙浏阳、江西修水、广西凭祥、河南漯河等地设有工厂，自有厂房面积达24.8万平方米。

此外，盐津铺子食品有限公司还积极进行战略转型升级，由渠道驱动增长升级为产品、渠道双轮驱动增长，聚焦辣卤零食、深海零食、烘焙、薯片以及果干等五大核心品类产品，以满足消费者各种场景的零食需求。公司还大力发展智能制造，推进数字化改革，整合上下游资源，打造全产业链，引领休闲食品行业的转型与发展。