南山婆拥有传承300年的“非遗”膳食制作技艺,以及30年餐饮食品行业从业经验，坚持“非遗”传承+科技创新,历经10余年艰辛研发,自主创新食品生产工艺和设备工艺,实现风味与健康双导向技术集成与应用，成功推出特色酱料、酸汤、沙县小吃、预制食品等多系列生态美食,获得全球190多个国家和地区出口资质,凭借匠心制造美味,让天下食客尽享南山婆美食带来的欢乐,让世界爱上贵州酸、爱上中国味!

   南山婆生态特色食品产业园是贵州省“十四五”规划重点项目，占地217亩投资7.57亿元，年产酸汤系列产品10万吨+。主要包括酸汤系列、火锅底料系列、酱料系列、米面主食系列、速冻系列、熟肉系列等多条生态食品生产线，以及物流、冷链、仓储等相关配套设施。全力打造集科研、生产、销售、观光、体验、科普、研学等功能为一体的现代化生态观光产业园,带动上中下游全产业链产业发展,促进形成产业集群，建成全国生态食品产业示范园区,全球最大规模酸汤产业基地,有效助推“黔货出山”,推动乡村振兴,助力地方经济社会高质量发展。