江苏一鸣生物股份有限公司是集科研、生产制造和销售于一体的现代化民营股份制企业。现为中国食品添加剂和配料协会会员，江苏省高新技术企业。公司主要从事生物工程中食品添加剂及配料、医药等产品的研制。现有食品添加剂-谷氨酰胺转氨酶，可得然胶，天然食品防腐剂-多聚赖氨酸, 产品多半出口。公司是国内名列前茅的谷氨酰胺转氨酶制造商。
江苏一鸣生物股份有限公司是集科研、生产制造和销售于一体的现代化民营股份制企业。现为中国食品添加剂和配料协会会员，江苏省高新技术企业。公司主要从事生物工程中食品添加剂及配料、医药等产品的研制。现有食品添加剂-谷氨酰胺转氨酶，可得然胶，天然食品防腐剂-多聚赖氨酸, 产品多半出口。公司是国内名列前茅的谷氨酰胺转氨酶制造商。