幺麻子食品股份有限公司(以下简称“幺麻子”)位于四川洪雅,自成立以来一直专注于藤椒风味调味料的研发、生产和销售,以优质的产品和服务引领行业。
幺麻子秉持“给世界添一份椒香”的企业使命,坚持以绿色“智”造为引领,以食品安全为己任,以创新研发为驱动,以应用转化为导向,以打造“中国藤椒品类第一品牌”为核心目标,积极推动藤椒产业快速发展。
幺麻子实施全面质量管控,建立现代化企业管理制度,制定严格的质量检测标准,先后通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、HACCP 危害分析与关键控制点体系认证,为产品质量提供可靠保障。
在传承藤椒油非遗閟制工艺基础上,创新鲜榨工艺和 CO₂超临界萃取现代生产工艺,“幺麻子藤椒油”制备方法获得国家发明专利。
幺麻子历时十余年创新迭代,已成为国家级星创天地、农业产业化省级重点龙头企业、四川省创新型中小企业、四川省著名商标、四川省企业技术中心。
至今,幺麻子已构建 600 多家经销商组成的销售网络,以川渝地区为核心,覆盖全国 34 个省、直辖市、自治区、特别行政区,并远销美国、加拿大、新加坡、日本等国家和地区,成功把中国藤椒味道推向世界。同时,幺麻子充分利用自身应用研发优势,为食品餐饮企业提供定制餐调产品,满足餐饮客户对食品安全性、产品标准化及口味稳定性的需求。
幺麻子致力成为藤椒标准化调味料专业服务商,以精诚之道、精深之术、精湛之为,不断满足人们对美味生活的追求,以用户价值驱动产品研发,以餐饮发展为内生动力,服务用户,努力实现“藤椒味·中国味·世界的中国味道”的企业愿景。