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安徽竞赛食品有限公司是以农副产品深加工为主的调味食品生产企业；以葱、姜、蒜、辣椒、菇类农副产品为主要原料，采用先进的科学技术发明的鲜骨素(鸡牛、猪等鲜畜禽骨肉)经多种工序加工成为鲜味调味料、天然香辛料、酱类调味料、肉类调味料、鲜骨调味料五大类产品。
