野风酥始于1918年，是一家百年传承的特产老字号，主要生产山东煎饼、高粱饴、山楂制品、干果系列、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等八大系列200多种特产美食。“野风酥煎饼”于1974年进入人民大会堂成为国宴点心；1976年郭沫若题词誉为“中国一绝”；1990年、1991年邓小平途经济南火车站时，两次到站台购买老济南糖酥煎饼。公司及品牌先后被认定为山东省重点龙头企业、山东老字号、山东名牌、山东省著名商标、好品山东等。“野风酥食品制作技艺”被列入山东省非物质文化遗产名录。

产品介绍

野风酥煎饼

野风酥煎饼色泽浅黄、薄如蝉翼，轻轻一口咬下去，又瞬间融化于舌间，一种带着小米清香的甜味很快充溢开来，回荡在舌尖、鼻端，散发出一股绿色美食特有的质朴清新。煎饼取材小米、大豆等粗粮，内含钙、磷、铁等多种人体必需的营养成份，常食有降血脂、降胆固醇、保护肝脏肾脏、开胃健脾、强身养颜等保健功效，堪称“健康绿色食品”。

野风酥煎饼，发祥于山东，经济南柳埠煎饼世家刘氏家族的传承创新，郭沫若亲笔题词“中华一绝”，如今已经成为“山东老字号”“中华名小吃”“山东省名牌产品”“历史文化名吃”，其制作技艺也被列入“山东省非物质文化遗产”，野风酥产品主要分布在大型商超、机场、高速、高铁以及线上平台销售，努力成就中国民族食品代表品牌。