贵州湄窖酒业有限公司，前身系贵州湄潭酒厂，始建于1952年，至今已走过了71年的风雨历程。贵州湄窖酒业有限公司不断发展，在上世纪80年代至90年代，由县级企业跨入“省级先进企业”、“国家二级企业”及“全国500家经济效益工业企业”和“贵州省50家工业企业”行列。湄窖系列产品自1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，并多次荣获国内、国际食品博览会金奖。1988年，在具有800余年历史被誉为“世界博览会之母”的德国莱比锡国际博览会上荣获当次博览会白酒金奖，也是贵州浓香型白酒世界金奖。

2007年以来，贵州省人民政府提出振兴贵州白酒，将贵州建成中国名酒基地的战略规划，重点扶持贵州传统名优白酒。贵州湄窖作为贵州省老八大名酒之一，被列入政府首批重点支持发展的传统名优白酒企业，并纳入了贵州省“十二五”白酒工业发展规划。在贵州省政府积极扶持贵州湄窖酒的同时，自2008年以来，贵州湄窖就被列入遵义市重点扶持的“十星”白酒企业，并纳入了遵义市人民政府“一带两点”白酒企业聚集区（带）发展规划。

 2018年12月，贵州湄窖在北京召开“1988莱比锡国际博览会金奖暨中国优质酒30周年纪念大会”，近300家全国经销商齐聚一堂，共论湄窖未来。大会上确定了贵州湄窖全国市场建设目标，这一大会也成为贵州湄窖新的历史转折点。贵州湄窖以“高品质道路 品牌化战略 人才强企战略 科技兴企战略 文化立企战略 经营效益原则”六项立企方针及“以质量为核心、匠心酿造，严格要求。以质量赢市场、向管理要效益，创中国知名白酒企业”的质量食品安全方针为企业发展基础。明确了“实干为本、创造为本、智慧为本”和“真道德、真功夫、真胆量”的“三本三真”企业核心价值观，实施“浓酱并进”的市场策略，确定了“贵州湄窖，中国飘香”的品牌工程建设和“为神州酿一壶好酒”、“铸造百年品牌 重振湄窖雄风”、“打造中国知名白酒品牌，创建中国知名白酒企业”的企业目标。