周黑鸭集团总部位于武汉市东西湖区，2016年香港上市(股票代码: 01458) ，一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业。周黑鸭全国布局五大深加工基地，分别位于湖北武汉、河北沧州、广东东莞、四川成都和江苏南通。其中位于湖北武汉的深加工基地是其中最大的深加工基地。

周黑鸭总资产达42亿元，员工近5000人，认定通过农业产业化国家级重点龙头企业，绿色工厂，高新技术企业等，设有武汉市市级企业研究开发中心和健康酱卤制品数字化制造湖北省工程研究中心。

经过25年的发展，周黑鸭已成为知名休闲卤制品品牌。截止2021年底，周黑鸭共有2781间门门店，其中自营门门店1246间及特许经营门店1535间，门店覆盖了全国26个省份、自治州及直辖市内的267个城市。