山东润康牧业有限公司,2022年被评为济宁市重点龙头企业,是一家集养殖、加工、生产、销售、农旅观光、休闲消费、科普体验于一体的全产业链健康食品的综合性现代化企业,占地20万平方米,公司一直秉承社会责任观,推广“无抗有机生猪养殖、产、加、销”的供应链模式,公司始终坚持让群众“吃得好、吃得上、吃得起的味道鲜美且营养安全的“健康肉”理念。
山东润康牧业有限公司总占地面积1.5万余平方米,现已建设完成项目有:屠宰车间2000平方米,待宰车间900平方米,分割车间850平方米,白条排酸库容量1500头,3000吨,冷藏及周转库各1座及日屠宰3000头自动化生产线,及智能化分割包装线2条。
公司已申请完成生产自主研发专利8项,产品专利2项,共10项专利。大数据管理平台及产品质量安全追溯平台,已完成数据连接及测试,等待市场运行。
目前公司已建两条现代化屠宰生产线,全国首家引进德国无菌分割包装技术,推出:润康0℃冷鲜肉、润康0℃冰点肉、大蒜素有机猪肉等系列产品,实现了饲养、生产、加工与销售一体化经营。
润康牧业下辖的金乡县格润生猪定点屠宰场坐落于金乡县金北森林之中,与金桥湿地和万福湖相连,周边生态环境优美,天然绿色氧吧的氛围,更适宜生产安全健康美味的肉品。
山东润康牧业有限公司,先后与多家科研院所及高等院校的专家教授合作,研发推出了“大蒜秸秆生态养猪法” “生物素杀菌法” 及“物理杀菌产品保鲜法”等多项专利技术。生猪以大蒜秸秆为饲料,通过营养供给现象,形成了猪肉富含特有的大蒜素成分,使猪肉在更加健康的基础上,又富含了药物保健作用和猪肉风味。
山东润康牧业在多年的发展中,潜心研究,致力于打造新型生态绿色循环农牧业经济,掌握了健康无抗养殖核心技术,已发展成集饲料技术开发、技术服务、肉制品加工、预包装食品等于一身的农业产业化龙头企业。