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乐昌市农兴食品有限公司 关注企业

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乐昌市农兴食品有限公司成立于2016年,是一家以香芋加工为主业、粤北地区香芋加工规模最大、机械化水平最高的果疏食品加工企业。公司年生产芋粒、芋条、芋块等香芋系列产品1000多吨。产品销往北京、上海等一线城市,湖南、江西等省,珠三角地区和香港、新加坡等地。公司于2019年被评为韶关市农业龙头企业。
企业介绍

乐昌市农兴食品有限公司成立于2016年,是一家以香芋加工为主业、粤北地区香芋加工规模最大、机械化水平最高的果疏食品加工企业。公司年生产芋粒、芋条、芋块等香芋系列产品1000多吨。产品销往北京、上海等一线城市,湖南、江西等省,珠三角地区和香港、新加坡等地。公司于2019年被评为韶关市农业龙头企业。

  公司拥有香芋生产基础3000亩;生产厂房 5000多平方米,冷库2000立方米;新增设计5000立方米的冷库正在建设中,将于今年十月前完成; 公司流水生产线设计加工能力 5000吨/年。为提高产品的附加值,延申产业链,公司一直与韶关学院、广东工业大学和仲恺农业工程学院等高校紧密合作,加大对产品的研发力度;现已开发出芋香醇系列白酒,香芋酒规模化生产已建成,香芋酒类生产技术专利正在申报中。香芋糕点、饼干类食品的研发正在加紧进行。

 乐昌香芋在国内享有盛誉,尤其在珠三角和港澳市场,2008年被批准为国家地理标志产品,2012年被评为广东省十大最具人气土特产。主要种植于乐昌市张溪、乐城、廊田、长来、北乡等乡镇,其中以张溪香芋为代表,因其独特的精耕细作、生态气候和优质的肥水条件造就了一流的香芋品质,在乐昌市委市政府的积极引导下,香芋种植面积达2万多亩,产量达3万多吨。

  香芋又称槟榔芋,是天南星科魁芋属的多年生草本植物,广泛种植于热带及亚热带地区。具有增强机体免疫力,预防老人糖尿病、骨质疏松症、白内障及心血管等疾病的功能,有利于提高人体造血功能,改善儿童大脑发育,还可以防癌抗癌;

  乐昌香芋,球茎重量≥2.5kg,长度≥30cm;芋形端正,呈纺锤形或圆柱形,表皮黄褐色,皮薄,光滑,肉质结构紧密,质粉,酥松无渣、芋香浓郁;直链淀粉≥4.0%,支链淀粉≥15.0%,蛋白质≥2.0%。


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