山东美源食品有限公司是一家以生产速冻调理品、油炸、蒸煮成型产品的食品公司,现有:清清美源、美源小鲜家两大品牌系列。公司坐落于风景优美的中国龙城舜帝故里——诸城市。公司现有员工200多人。
公司始终以“人才为根本,以质量树生存”健全完善了生产和质量管理控制体系,产品已通过山东省食品、药品监督管理局SC认证,公司味美、质优的产品已深受广大消费者的喜爱和认可。销售网络已覆盖全国30多个省级城市。
猪肚鸡
清 清 美 源
口味:原味
主原料:新鲜鸡肉、猪肚
产品特点:食用方便,补脾虚,健脾胃
销售渠道:食堂、快餐、外卖、团膳、超市、连锁店
食用方法:自然解冻后,锅内按照使用产品标重的2.4倍加入清水,大火煮开转小火共20分钟后全即可,开始煮的时候放两块姜片味道更佳。
凤香伴翅
清 清 美 源
口味:原味
主原料:新鲜鸡肉
产品特点:操作简单,出餐快,口味好,性价比高,烹饪灵活
工艺流程:原料处理-分切-滚揉-摆盘-速冻-包装
销售渠道:食堂、快餐、外卖、团膳、超市、连锁店
食用方法:油炸:无需解冻,170℃油温油炸3-5分钟左右即可食用。蒸制:产品无需解冻,在蒸锅中上汽后蒸制5-6分钟即可食用。时间可按实际情况自行调整。
食用加工易出现问题,解决方案:油炸时,油温过高或油炸时间过长容易将表面炸黑,同时水分蒸发厉害,发干,影响口感。