安丘市江海食品有限公司成立于2008年，位于世界的菜篮子之乡安丘市凌河镇，是安丘市蔬菜加工的核心企业，被评为潍坊市级农业产业化重点龙头企业， 公司主要加工出口保鲜姜、风干姜产品远销欧洲、日本、美国、加拿大、英国、马来西亚、荷兰等国家及地区。公司依靠良好的信誉和过硬的产品质量赢得了国内外广大客户的好评。近几年大姜销量居同行业榜首，市场份额不断扩大和巩固，走出了一条令政府满意、职工受益、公司持续发展的经营之路。曾先后获安丘市凌河镇“先进民营企业”、“优秀企业”，安丘市“生姜发展贡献奖”安丘市“富民兴安劳动奖状”等荣誉称号，2014年公司出口生姜3万多吨，销售收入3.168亿元，实现出口创汇2000多万美元。

安丘市江海食品有限公司自有基地1500多亩建立了全面的质量管理体系，通过了有机生姜质量认证、ISO9001质量体系认证，同时通过了HACCP、GAP、BRC等认证。

2014年3月与山东农业大学达成专利购买协议，成立山东保康生物科技有限公司，项目占地126亩，总投资2.5亿元，建筑面积60000平方米，该项目主要从生姜中提取生姜蛋白酶、姜黄素、姜辣素、姜多糖、姜淀粉等五种功能成份提取物及副产品，年可加工生姜3万多吨新增营业收入71500万元，年交增值税4820万元，解决就业300人。

公司始终坚持以“诚信、拼搏、创新”为经营理念， 以“领导行业，创造价值，打造专业的果蔬加工和贸易企业”为己任，凭借优良的产品品质和无微不至的服务，与世界各地的客户建立了长期、稳定、友好的合作伙伴关系，并赢得了良好声誉，为安丘市的生姜产业再创新高贡献自己的力量。