阳谷先运辣椒专业合作社成立于2009年，位于山东省阳谷县高庙王镇，注册资金2200万元，理事长方先运，中共党员，农艺师，先后被评为山东省优秀党务工作者，齐鲁乡村之星，聊城市人大代表，阳谷县最美科技工作者等荣誉称号，合作社主营：朝天椒（干）及辣椒段、辣椒面、辣椒酱等系列产品，目前合作社带动发展辣椒种植面积1.5万余亩，年销售辣椒产品1500吨，经营额2000万余元。合作社曾先后荣获“山东省先进基层党组织”，“国家级示范合作社”“山东省农业标准化生产基地”“好品山东•乡村名品特色基地”“全国蔬菜质量标准中心试验示范基地”等称号。

国家地理标志保护产品阳谷朝天椒以皮薄肉厚，色泽油亮，椒香味浓，辣素值高，营养丰富等特点著称国内外调味品市场。千年古城阳谷县，地处鲁西平原，黄河北岸，这里地势平坦，土壤肥沃，光照充足，无霜期长，适宜朝天椒生长，位于阳谷县城西南的高庙王镇盛产的朝天椒最为有名，素有“江北第一辣”之美称，该镇是个农业大镇，工业少，无污染，又因南有黄河这个天然屏障，更保证了这片沃土的“纯洁性”，灌溉用黄河水，生产绿色食品朝天椒有着得天独厚的地域优势，生产的“江北第一辣”朝天椒被评为绿色食品，全国名特优新农产品，荣获第15、16、18届全国绿博会金奖，2020年该镇被评为“全国一村一品示范村镇”荣誉称号。