一、组织机构

（一）主办单位

中国食文化研究会

（二）战略合作伙伴

浙江喜涮涮智能科技有限公司

食品农产品跨境服务统采平台

（三）晚宴冠名

安徽皖泰门业科技有限公司

（四）论坛冠名

蒙自源（上海）品牌管理有限公司（食堂档口论坛）

广东三朗家具有限公司（食堂规划设计论坛）

（五）协办单位

中国合作贸易企业协会净菜产业专委会、山东省学校后勤协会、山东省饭店协会、山东省食文化研究会、山东省餐饮与住宿行业协会、山东省厨具协会、北京学生营养餐协会、福建省团餐企业商会、广东省团 餐配送行业协会、广西烹饪餐饮行业协会团餐专委会、河北省高校团餐联盟、河南省餐饮与住宿行业协会团餐央厨委员会、湖北省团餐快餐生产供应协会、湖南省团餐行业协会、辽宁省饭店餐饮协会团餐预制菜委员会、陕西省饭店协会团餐专委会、上海食文化研究会团餐专委会、首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专委会、四川省第三产业协会团餐专委会、云南省餐饮与美食行业协会团餐委员会、浙江省餐饮行业协会团餐专委会、川青渝美食联盟、潍坊市食品协会。

（六）支持单位

济南市团餐行业协会、 德州市团餐行业协会、东莞市团餐与配送行业协会、济宁市团餐行业协会、连云港市团餐行业协会、洛阳市团餐行业协会、宁波市餐饮业与烹饪协会团餐专委会、秦皇岛市团餐行业协会、青岛市团餐与酒店服务业协会、厦门市团餐供应链协会、宜昌市食堂餐饮协会、郑州市团餐行业协会、珠海市团餐配送产业协会、淄博市团餐行业协会、庐山市团餐产业发展协会。

（七）承办单位

中国食文化研究会团餐文化专业委员会、 中国食文化研究会清真美食文化专业委员会

二、时间地点

（一）时间安排

2025年4月25-27日（23-24日搭建，24日下午报到，25日-27日上午会议，26日招待晚宴，27日下午撤展）

（二）地点安排

济南舜耕国际会展中心（济南市市中区舜耕路28号）

三、活动主题

转型与突围

四、 团餐圈·会议

设有开幕式、“蒙自源杯”食堂档口论坛、“三朗团餐家具”食堂规划设计论坛、团餐企业领袖论坛、学生营养餐论坛、央厨预制食材论坛、餐饮食安论坛、餐饮供应链论坛、智慧食堂论坛、团餐名厨论坛、净菜论坛等；首届丝路青冶区域为王高峰论坛、第二届民族特色经济与乡村振兴高质量发展论坛。

征集各论坛嘉宾，请联系崔明杰老师。

五、 团餐圈·展览

（一）食材类

米面粮油、畜禽食材、海水产品、调味品、加工食品（冻品）、净菜蔬果、茶酒水咖啡饮品、主食（烘焙）、生熟调理品。

（二）设备设施类

厨房设备、商用电器、餐用器具、包装耗材、垃圾处理。

（三）综合服务类

软件系统、清洁消杀、物流仓配、工程设计与施工、食材供应链服务、餐饮人力资源服务、餐饮教育与管理咨询、认证认可服务、连锁餐饮品牌入驻食堂/招商加盟等。

（四）丝路美食展

清真牛羊肉、调料、主食（烘焙）、清真油脂类等。

（五）参展费用

请咨询会务组

六、 团餐圈· 榜单

《2025团餐服务百强/优秀企业》、《2025团餐供应链优秀企业》、《2025团餐服务优秀企业家/优秀青年企业家》、《2025团餐服务领袖企业/人物》、《2025团餐助力乡村振兴突出贡献企业/人物》、《2025团餐退役军人优秀人物》。

申请榜单请联系会务组索取申报用资料。

七、团餐圈·赛事

同期举办第二届团餐智能烹饪机器人表演赛，特邀请各家智能烹饪/炒菜机器人参展企业参赛；第二届丝路宴·中国菜创新大赛。

八、参会/参观

（一）邀请对象

全国各团餐/团体膳食/集体用餐配送企业负责人、各餐饮企业中央厨房/供应链/食品安全/信息化建设等分管负责人、各食材/设备设施/综合服务等供应链企业负责人、各地方团餐行业协商会负责人、各学校医院企事业单位后勤餐饮负责人、全国各地及“一带一路”民族特色餐饮、食品、食材等相关政府机关协会及企业单位、个人、专家学者等。

（二）会务费用

1、基本标准

1500元/人（仅含参会和榜单资格26日颁奖晚宴，其他自理）。

2、优惠政策

（1）各协办/支持单位之会长和秘书长免费食宿接待。

（2）团餐委会员单位免收2人会务费食宿自理、副会长单位2人免费食宿接待；均需会务组审核确认（超额人员按800元/人收取会务费食宿自理）。

（3）团体报名：1500元+800（N-1），N为人数。

（4）团餐企业申请特别支持单位的：2万元免费5个房间10人参会或3万元免费10个房间20人参会。

（5）旁听会议免费（不含晚宴、奖项）需要联系会务组索取观众登记表。

（6）以上优惠政策不重复使用。

九、会务组

（一）总负责

崔明杰13811178075（微信17812090176）

（二）参会/团餐榜单/加入团餐委 

李毅13954257570

刘杰13750835119

刘留13600520127

桑京13661251690

翁豪杰13601710403

徐振宇13922271621

张辉13911773332

（三）展位预订/赞助合作

欧阳老师13488874530

侯老师18511145778

（四）会务组财务

聂老师18613841470

（五）食堂档口论坛

左文峰15058194111

（六）协办/支持单位

1、潍坊市食品协会

联系人：冯菲副秘书长15266368229

2、山东省食文化研究会

联系人：王桂宏会长博士13371395996

3、福建省团餐企业商会

联系人：余瑞清秘书长13860669299

4、广东省团餐配送行业协会

联系人：禤泽亮秘书13538789233

5、广西烹饪餐饮行业协会团餐专委会

联系人：唐杰赟理事长13299625555

6、河南省餐饮与住宿行业协会团餐央厨委员会

联系人：张永生发起人13633821036

7、湖北省团餐快餐生产供应协会

联系人：陈建华秘书长18086005393

8、湖南省团餐行业协会

联系人：杨礼平秘书长18188992999

9、辽宁省饭店餐饮协会团餐预制菜委员会

联系人：薛小羽秘书长13700008615

10、陕西省饭店协会团餐专委会

联系人：闫少宁主席13319282558

11、济南市团餐行业协会

联系人：张昌文秘书长13011728999

12、德州市团餐行业协会

联系人：王晓东办公室主任17515060813

13、东莞市团餐与配送行业协会

联系人：朱子坚秘书长13809267107

14、济宁市团餐行业协会

联系人：陈辉常务副会长13475790569

15、洛阳市团餐行业协会

联系人：李艳艳办公室主任15237996899

16、宁波市餐饮业与烹饪协会团餐专委会

联系人：梅碧峰秘书长18368204131

17、秦皇岛市团餐行业协会

联系人：梁嘉办公室主任 15933359526

18、青岛市团餐与酒店服务业协会

联系人：宗燕秘书长13805322311

19、厦门市团餐供应链协会

联系人：廖学京秘书长18905920159

20、郑州市团餐行业协会

联系人：赵艳霞秘书18538023903

21、珠海市团餐配送产业协会

联系人：白瑗青秘书长13380613450

22、淄博市团餐行业协会

联系人：孙会秘书长13220686555

23、川青渝美食联盟

联系人：李远驰秘书长18123048364

十、往届介绍

（一）“澄明七个番茄杯”首届中国团餐博览会

2021年12月12-14日在北京举办，活动由四川澄明食品有限公司总冠名。共设置120余个标准展位，计有100余家参展商，400余供应链服务商代表，嘉宾及参会代表500余人，参观及旁听会议代表600余人，总计人数近1500人。

（二）“志伟-益友-超胜杯”第二届中国团餐博览会

2023年2月25-26日在江苏昆山举办，活动由广东志伟妙卓智能机械制造有限公司、北京市益友公用设备公司、宁波超胜商用厨房设备有限公司三家联合冠名。共设置110余个标准展位和500平米特装展示区，计有100余家参展商，500余供应链服务商代表、嘉宾及参会代表1000余人，参观及旁听会议代表1500余人，总计人数近3000人。

（三）“蒙牛杯”第三届中国团餐博览会

2023年10月20-22日在江苏昆山国际会展中心举办，活动由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司冠名。共设置有130余个标准展位和3000平米特装展示区，计有200余家参展商，1500余供应链服务商代表、会议嘉宾及参会代表1000余人，参观及旁听会议代表1500余人，总计人数近5000人。

（四） “益友-安然杯”第四届中国团餐博览会

2024年7月26-27日在江苏昆山国际会展中心举办，活动由北京市益友公用设备公司、河北安然通用设备有限公司冠名。共设置有130余个标准展位和3500平米特装展示区，计有200余家参展商，2000余供应链服务商代表、会议嘉宾及参会代表1000余人，医院后勤和学校后勤参会代表500余人，参观及旁听会议代表1500余人，总计人数5000余人。